SABLES AU BEURRE

COMMENT FAIRE DES PETITS SABLÉS AU BEURRE ?

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OBJECTIF

A la recherche d'une recette gourmande pour accompagner un thé ou un café à l'heure du goûter ? Et si vous prépariez de délicieux sablés ? Ils sont tellement faciles et rapides à cuisiner que vos enfants pourront les faire eux-mêmes !

IL VOUS FAUT

Pour 4 personnes :
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 5 cL de lait
- une pincée de levure chimique
- 2 jaunes d'œufs 

ETAPE 1

Mélanger la farine et le beurre fondu. Ajouter le sucre et les jaunes. Ajouter le lait et la levure. 

ETAPE 2

Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur. 

ETAPE 3

Etaler la pâte et créer des formes à l’aide d’emporte pièce. 

ETAPE 4

Cuire 10min à 180°C.